| Fleur |
Дата: Четверг, 17.03.2011, 11:41 | Сообщение # 11 |
|
НеПисатель
Группа: Администраторы
Сообщений: 642
Статус: Offline |
Без тебя хуже, чем с тобой
Приходи поиграть  |
| |
| |
| Gasit |
Дата: Пятница, 29.01.2016, 14:50 | Сообщение # 12 |
 Напиши что-нибудь
Группа: Проверенные
Сообщений: 15
Статус: Offline |
Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях.
130 ккал на 100 гр
Ингредиенты:
-Молоко — 1 л
-Кефир — 0,5 л
-Яйцо куриное — 1 шт
-Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль , доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Вот и готов сыр!
Приятного аппетита! |
| |
| |
Форум
